
비가 추적추적 내리는 날이면 괜스레 기분이
차분해지면서 따끈한 파전과 시원한
막걸리가 떠오릅니다
오늘은 밖에 나가지 않고 집에서 간단하게
즐긴 한 잔의 일상을 소개해 보려 합니다
비 오는 소리를 들으며 부엌에서 정성스레 부친
파전은 바삭함과 부드러움이 공존하는 맛이었습니다

부추와 대파를 아낌없이 넣고 반죽은 살짝
되직하게 해서 식감이 더욱 살아 있었죠
겉은 노릇노릇 속은 촉촉한 이 파전 하나면
술안주로도 식사로도 손색이 없습니다

이날의 하이라이트는 뭐니 뭐니 해도
쭈꾸미 볶음이었습니다
매콤한 양념이 자작하게 배어든 쭈꾸미에
쫄깃한 식감이 입안 가득 퍼지는 그 순간은
정말 말로 표현하기 어려운 행복이었어요
고소한 참깨를 솔솔 뿌려 마무리하니 보기에도
먹음직스럽고, 맛도 더해졌습니다

그리고 빠질 수 없는 막걸리 황금빛 주전자에
담긴 막걸리는 한 입 마시는 순간 입안 가득 퍼지는
고소함과 살짝 단맛이 파전의 짭짤함
그리고 쭈꾸미의 매콤함과 완벽한 조화를 이루었습니다
은은한 막걸리 향과 비 오는 분위기가 어우러져
그저 평범한 하루가 특별한 기억으로 남게 되었죠

파전 한 젓가락 위에 쭈꾸미 볶음을 살짝 얹어 먹는
그 조합은 정말 강력 추천드리고 싶은
술안주 조합입니다
하나씩 따로 먹어도 좋지만 이렇게 함께 먹으면
그 맛이 배가되어 감탄이 절로 나옵니다
비 오는 날 집에서 조용히 한잔 즐기고 싶을 때,
어렵지 않게 준비할 수 있는 이 조합을
추천드려요

‘술안주추천’을 찾고 있다면 파전과 쭈꾸미
그리고 막걸리의 조합만한 게 없습니다
간단하지만 만족도는 최고인 한 끼였습니다
따뜻한 음식과 함께 비 오는 날의 감성을
오롯이 느낄 수 있었던 하루 여러분도
오늘 같은 날엔 가까운 마트에서 재료 몇 가지만
사와서 이 조합으로 여유를 즐겨보세요
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